ＨＭでふわふわ☆かぼちゃドーナツ
ｊｘ９ @cook_40143212
かぼちゃおいしいけど･･･
丸ごともらうと余っちゃいますよね
そんなときはおやつに変身！！
優しい甘みです
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったのでそのお返しに作りました
ＨＭでふわふわ☆かぼちゃドーナツ
かぼちゃおいしいけど･･･
丸ごともらうと余っちゃいますよね
そんなときはおやつに変身！！
優しい甘みです
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったのでそのお返しに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とわたと皮を取り除き一口大に切る
- 2
１をボウルに入れてラップし、電子レンジで約5分チン。
竹串をさして煮えたかどうか確認してください - 3
油の余熱開始
160度です - 4
玉子と豆乳と２を入れて混ぜ合わせる
- 5
混ざったらホットケーキミックスを入れて混ぜる。
もたもたな状態になります - 6
160度に熱した油でじっくり黄金色になるまであげる
少し膨らむので予定より少し小さめで - 7
水にぬらしたスプーンを2つ使ってすくうようにすると簡単に丸くできます
- 8
あがったらキッチンペーパーをひいたお皿にあげ油を切る
- 9
荒熱が取れたらビニール袋や紙袋にグラニュー糖とドーナツをいれて振るうとまんべんなくつきます
コツ・ポイント
かぼちゃの変わりににんじんとかのペーストでもＯＫです
油から上げる前に油の温度を上げるとカリッとします
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