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みさきの舞茸ダイエット！夏野菜リゾット
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みさきの舞茸ダイエット！夏野菜リゾット-レシピのメイン写真

みさきの舞茸ダイエット！夏野菜リゾット

旬彩みひろ
旬彩みひろ @cook_40139843

今日もしっかり舞茸を摂取します！舞茸ダイエットはあきないことが一番です！
このレシピの生い立ち
毎日舞茸を取りたいので日々研究しています♪

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旬彩みひろ
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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • とろけるチーズ 1枚
  • 舞茸 1パック
  • ごはん 茶碗一杯
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 牛乳 250㏄
  • 無添加コンソメ 1本
  • ズッキーニ 1本
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作り方

  1. 1

    舞茸は手で裂き、ズッキーニは食べやすい大きさに切り、オイルで火が通るまでいためてください

  2. 2

    そこにごはんと牛乳とコンソメ、パルメザンチーズを加えます

  3. 3

    馴染んだらとろけるチーズを加え溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

舞茸やズッキーニの食感を楽しみたい場合は火が通るまえにごはんを入れてください

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旬彩みひろ
旬彩みひろ @cook_40139843
2010/07/25 12:51に公開
札幌のソシアルビルで「みひろ」という小料理屋を営んでおります。手抜き料理から手の込んだお料理まで、お店でだしている人気料理のレシピも紹介しちゃいます♪８月よりランチでは四種のエビのスープカレーが登場します！
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このレシピのキーワード

リゾット ズッキーニ 牛乳 まいたけ チーズ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18212236
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