母の味♡秘伝のシーチキン味噌！
けいたんですよ @cook_40051171
所要時間１０分！❤初❤話題入り！！11/2/21ありがとうございます！！！！！
このレシピの生い立ち
お母さんに教わりました。
しょっぱいねぎ味噌とはちがい、ほんのりあまくてごはんたくさん食べちゃいます。
母の味♡秘伝のシーチキン味噌！
所要時間１０分！❤初❤話題入り！！11/2/21ありがとうございます！！！！！
このレシピの生い立ち
お母さんに教わりました。
しょっぱいねぎ味噌とはちがい、ほんのりあまくてごはんたくさん食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
いつも使ってる材料です！
-
- 2
フライパンをあたためて、油ごとシーチキンを入れる。ふつふつしながら魚臭さをとばす。（１分位）
-
- 3
汁がなくなる前に砂糖と味の素を入れて溶かす。
- 4
弱火にして、砂糖が焦げないうちに味噌も入れて混ぜる。
-
- 5
茶色が少しこくなってきたらいい感じです。（砂糖が焦げると苦くなっちゃうので火加減に気をつけて）
-
- 6
冷めると少し固くなります。
-
- 7
中央に置くパターンが個人的に好きなので、おにぎりは小さめに作ってます。大きいと具も大きくしてくずれやすくなっちゃいます。
-
- 8
おかゆにも入れました。
- 9
ふつうに、ごはんにのせても食べます。
- 10
実家の父はそのまま食べます（笑）。
- 11
ほにょホニョたんｻﾝは、with餅作ってくれました❤
コツ・ポイント
☆シーチキンライトだとオイルが少ないので、パサパサしやすくて焦げました。
☆味噌は合わせ味噌しか使ったことないので他ではどうなるかわかりません(・_・;)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213344
