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簡単！おつまみ・あと一品に焼きイカ
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簡単！おつまみ・あと一品に焼きイカ-レシピのメイン写真

簡単！おつまみ・あと一品に焼きイカ

しゅかみぃ
しゅかみぃ @cook_40047903

ササッと出来、本みりんを加えるとコクがでます♪
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターに当選したので、いつもの味付けに加えてみました。

ササッと出来、本みりんを加えるとコクがでます♪
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しゅかみぃ
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ササッと出来、本みりんを加えるとコクがでます♪
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タカラ本みりんのモニターに当選したので、いつもの味付けに加えてみました。

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材料

  • イカ（つぼ抜き済み） 小さめ３杯
  • ★料理酒 大さじ１
  • ★タカラ本みりん 大さじ１強
  • ★にんにくチューブ ２㎝くらい
  • ★しょうがチューブ ２㎝くらい
  • ★しょうゆ 大さじ１と１/2くらい
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    イカは１センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    イカ以外の★をあらかじめ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱しゴマ油を入れイカを炒める。

  4. 4

    イカが白く火が通ってきたら、★を入れて絡めるようにサッと炒める。

コツ・ポイント

イカは火を通しすぎると硬くなってしまうので、炒める前に調味料を合わせておいて下さい。

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しゅかみぃ
しゅかみぃ @cook_40047903
2010/07/25 07:17に公開
簡単に出来て栄養たっぷりなレシピを探しています。
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イカ 酒

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