アップルシナモンとチーズベーコン

mochimaru
mochimaru @cook_40050888

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材料

10個
  1. ☆HB
  2. 強力粉 200g
  3. 4g
  4. 砂糖 30g
  5. バター 30g
  6. 30g
  7. 100g
  8. イースト 4g
  9. シナモンシュガー市販 大さじ1
  10. りんご 1/2
  11. 砂糖 小さじ2
  12. 蜂蜜 小さじ1
  13. ベーコン 1枚
  14. チーズ 1枚
  15. コーン スプーン2

作り方

  1. 1

    HBに☆HBの材料(強力粉〜イースト)をいれ、生地モードで生地をお任せ!

  2. 2

    りんごを細かく切り、浸る程度の水と砂糖、蜂蜜を加え、りんごが透明になり水分がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    りんごはあら熱をとり、冷蔵庫で冷やしておく。生地ができたら、(うちのHBはベンチタイム込み)打ち粉をしておく。

  4. 4

    生地を二等分して、両方20×15cmくらいに広げ、片方にはシナモンシュガーと冷やしておいたりんごをまんべんなくちらばす。

  5. 5

    もう片方にはベーコン、チーズ、コーンをまんべんなくちらばす。具材を埋め込むような感じで手前から巻く。

  6. 6

    はじっこをキャンディーみたいにねじり、両方5当分に切り、お弁当用のカップに並べる。

  7. 7

    40度で30分発酵させ、180度のオーブンで20分弱焼く。表面にちょびっと焦げ目が見えたら、出来上がり!

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時間短縮レシピ(!?)です。手間隙かけず、特別な食材を使わないで簡単にできるお料理を日々考案しています。
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