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人参の胡麻和え
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人参の胡麻和え-レシピのメイン写真

人参の胡麻和え

ハピスケ
ハピスケ @cook_40033706

ニンジンが主役!!
胡麻和えのして、ヘルシー&美肌を目指そう!!
このレシピの生い立ち
ニンジンがたっぷり食べたくなって。

ニンジンが主役!!
胡麻和えのして、ヘルシー&美肌を目指そう!!
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ハピスケ
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胡麻和えのして、ヘルシー&美肌を目指そう!!
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材料

1人分
  1. 人参 1/3本
  2. 練りゴマ 大さじ1/2
  3. レモン汁 小さじ1
  4. 塩 適量
  5. はちみつ 少々
  6. すりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにして、塩を一つまみまぶし、蓋がぴっちり閉まる鍋に入れ、弱火で蒸す。

  2. 2

    練りゴマ・レモン汁・はちみつを合わせる。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、塩で味を整える。
    器に盛り、すりごまを散らす。

コツ・ポイント

人参に塩をしているので、味付けの時は注意して塩加減して下さい。

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ハピスケ
ハピスケ @cook_40033706
2010/07/23 10:46に公開
一児の母。ヨガインストラクターです。 節約しながらも家族で美味しく楽しく食事をしたいと思いお料理を作っています。美しい身体も元気な心も食事から!自分も含め家族みんなで食からもハッピーになりたい(^^)よろしくお願いします☆
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