白玉粉はココナッツミルクと砂糖を加えて練り、小さく丸め、熱湯で茹でる。浮かんできたら更に１分茹で、冷水に取る。

フルーツは1.5ｃｍ角にカットしておく。

大きめのグラスに水気を切った１の白玉・フルーツ・ナタデココを等分して入れる。三ツ矢サイダーをなみなみ注ぐ。ミントを飾る。