アスパラとパプリカ切っておきます。マッシュルームは、スライスしておきます。

オリーブオイルを入れ、すりおろしたにんにくをいため、アスパラを炒めた後、パプリカをいため、塩コショウします。

最後にスライスしたマッシュルームを炒め全体に火が通ったら完成。