ボリューム満点 鶏肉のふんわりソテー
はやくん @cook_40144003
1人前あたり１００円以下(>_<)
胸肉だからカロリーも低いのにボリューム、万点
このレシピの生い立ち
我が家は夫婦ともがっつり食べる（*^_^*）
特に旦那さんは作っても作っても物足りない様子なので、
とにかくボリュームがあってご飯の進むおかず(゜-゜)
そして弁当にも最高の冷めても美味しいおかずを目指しました（●＾o＾●）
ボリューム満点 鶏肉のふんわりソテー
1人前あたり１００円以下(>_<)
胸肉だからカロリーも低いのにボリューム、万点
このレシピの生い立ち
我が家は夫婦ともがっつり食べる（*^_^*）
特に旦那さんは作っても作っても物足りない様子なので、
とにかくボリュームがあってご飯の進むおかず(゜-゜)
そして弁当にも最高の冷めても美味しいおかずを目指しました（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を半分の厚ささに開き（魚の開きみたいに・）2枚にする。 1枚づつをさらに開いて薄い2枚の鶏肉にする
- 2
皮むきしたジャガイモをラップしてレンジで３分チンするか、ゆでる。柔らかくなったらマッシュする。
- 3
マッシュポテトに牛乳・マーガリン・塩コショウ・乾燥バジルを加える。
- 4
薄く開いた胸肉にジェノベソースを塗り（ない場合はマヨネーズ）３のマッシュポテトをたっぷり挟み、チーズを薄く切って挟む
- 5
マッシュポテトをはさんで分厚くなった胸肉に塩コショウで味をつけ、小麦粉をまぶす
- 6
フライパンに油をひき低温でゆっくりにんにくを炒める、香りが出てきたところでお肉をソテー
蓋をしてしっかりふんわり焼く
コツ・ポイント
胸肉を薄く広く切ることで、1枚のお肉が十分2人分になる(>_<)
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