材料を切る。
しし唐はヘタを取る。
◆は先に合わせておきます。

豚ばらを炒めたら、いったん皿にあけておく。

しし唐→しめじ→こんにゃくの順に炒めたら、２をフライパンに戻す。

合わせておいた◆を入れ、汁がなくなるくらいまで煮る。