チキンのネギ塩焼き

レシピのMAKI
レシピのMAKI @cook_40033507

ポイントはグリルで焼くこと♪
サクッとジューシー
ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
大戸屋のネギ塩焼きが大好きで。
想像して我が家でも作ってみました♪

チキンのネギ塩焼き

ポイントはグリルで焼くこと♪
サクッとジューシー
ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
大戸屋のネギ塩焼きが大好きで。
想像して我が家でも作ってみました♪

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. ネギ 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. ★こしょう 少々
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏は厚い部分を削ぎ切りして、均等な厚さにする。
    ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に★の材料をいれ①の鶏肉と①のネギを大さじ1入れ、揉みこみ15分ほど漬け込む

  3. 3

    ②の鶏を袋から出し、
    グリルで皮の方から両面焼く。(皮はカリカリの方が美味しいです)

  4. 4

    フライパンにビニールに残った汁・ごま油を入れ熱して ネギを炒める。
    塩コショウをして味を調えて焼いた鶏の上にのせる。

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