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ベーコンと小松菜の鉄分チャーハン☆
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ベーコンと小松菜の鉄分チャーハン☆-レシピのメイン写真

ベーコンと小松菜の鉄分チャーハン☆

かめみママ
かめみママ @cook_40039373

家にあったベーコンと、残り野菜をいっぱい入れて簡単チャーハン☆ひとりランチにもぴったりです！鉄分補給に小松菜は必須！
このレシピの生い立ち
妊婦は鉄分が大事！ということで小松菜入りのチャーハンをつくってみました。ランチにぴったり♪

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ベーコンと小松菜の鉄分チャーハン☆

かめみママ
かめみママ @cook_40039373

家にあったベーコンと、残り野菜をいっぱい入れて簡単チャーハン☆ひとりランチにもぴったりです！鉄分補給に小松菜は必須！
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妊婦は鉄分が大事！ということで小松菜入りのチャーハンをつくってみました。ランチにぴったり♪

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材料

１人分
  • ご飯 お茶碗１杯（今回私は玄米でした。）
  • ベーコン １～２枚（お好きなだけ）
  • 小松菜 １束
  • キャベツ ２枚
  • 人参 ２センチくらい
  • 塩コショウ 少々
  • 白だし 少々
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作り方

  1. 1

    材料をすべてきっておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を少しだけ入れて、ベーコンをいため、人参を入れてさらに炒める。

  3. 3

    しばらくしてから、小松菜、キャベツを入れてさらに炒め、塩コショウで味付け。

  4. 4

    火が通ったらご飯を投入！白だしを入れて味付けして出来上がり！

コツ・ポイント

カロリー控えめにつくりたい。。。ということで、ベーコンは前もってレンジでチンして少しだけ油をとりました。（クッキングペーパーに挟んで、レンジでチン♪）あんまりカリカリなベーコンにすると、チャーハンに旨みがいかないかな～と思ってちょっとだけ☆

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かめみママ
かめみママ @cook_40039373
2010/07/28 12:03に公開
三姉妹の母です♪料理はあまり得意ではないですが、作るのも食べるのもダイスキです＾＾　野菜嫌いなパパと育ち盛りの子ども達のために日々クックパッドとにらめっこしています。
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このレシピのキーワード

炒飯 小松菜 にんじん キャベツ ベーコン ご飯

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