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いんげんの炒め煮
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いんげんの炒め煮-レシピのメイン写真

いんげんの炒め煮

まゆみ0611
まゆみ0611 @cook_40144209

ご飯がすすみますよ☆
このレシピの生い立ち
美味しい『いんげん』が畑で採れたので☆

ご飯がすすみますよ☆
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美味しい『いんげん』が畑で採れたので☆

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いんげんの炒め煮

まゆみ0611
まゆみ0611 @cook_40144209

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材料

2人分
  • いんげん 15本くらい
  • 天ぷら 2枚
  • 人参 半分
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●出汁 2分の1カップ
  • 白ごま 適量
  • 油 適量
  • 砂糖 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    いんげんは半分に切る。人参は拍子切りに、天ぷらは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、いんげん・人参・天ぷらの順に炒める。

  3. 3

    油がまわったら●を入れて煮る。(煮汁がある程度なくなるまで煮た方が美味しいです)

  4. 4

    煮えたら砂糖を入れてサッと混ぜて少し煮て最後に白ごまを和えて出来上がり。

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まゆみ0611
まゆみ0611 @cook_40144209
2010/07/28 04:49に公開
料理の大好きな主婦です
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このレシピのキーワード

炒め煮 いんげん にんじん 酒

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