秋の味覚を代表する栗を、ご飯と一緒に楽しめる栗ご飯。
栗の自然な甘さとほくほくとした食感に、ほんの少しの工夫を加えることで、いつもの栗ご飯とはひと味違うおいしさに仕上がります。
今回のレシピのポイントは、味の素を加えて旨みを引き出すこと。
だしを使わなくてもご飯に奥行きが生まれ、栗の甘みがより際立ちます。
普段の夕食はもちろん、秋の炊き込みご飯や季節のおもてなしにもぴったり。
栗ご飯をおいしく作りたい方にも試してほしい、シンプルながら味わい深い一品です。