キャベツは洗って大きめにカット。
豚バラ肉は３ｃｍ位にカットしておきます。

鍋に油を入れて生姜を炒めて香りを出します。豚肉を入れて軽く炒めたらキャベツを入れ塩・胡椒を軽くして炒めます。

炒めるとき料理酒も入れます。

水を加えて、沸騰したら和風出汁の袋をそこへ入れます。

５分したら取り出してください。
ウエイパーを入れて塩・しょうゆを加えます。

味見をして、塩の具合を整えます。

お好みのつけ麺の麺を茹でます。
盛り付けたら出来上がりです。