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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

かがりん♪
かがりん♪ @cook_40043055

簡単に使い切りシンプルレシピで♪
このレシピの生い立ち
チーズの味はしっかりで後味はスッキリを目指したらこんな配合に♪材料余らせるのがいやなのもあるかな…

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材料

  • クリームチーズ 1箱(200〜250g)
  • サワークリーム(水切りヨーグルト) 1パック(90〜100g)
  • 生クリーム 1パック(200cc)
  • 砂糖 80g
  • 卵 L2個(M3個)
  • 薄力粉 30g
  • レモン汁 大2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱する。
    型にクッキングシートをひいておく。

  2. 2

    クリームチーズ、サワークリーム、卵を室温に戻しておく。

  3. 3

    ボウルにレモン汁以外を入れて、ハンドミキサーでなめらかになるまでよく混ぜる。
    最後にレモン汁を加えて軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流し込み、オーブンで40〜50分焼く。真ん中に竹串を差して何もついてこなかったら焼き上がり♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単レシピ(^^)
ミキサーに入れて混ぜてもOK♪
材料も使いきりで便利に！

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かがりん♪
かがりん♪ @cook_40043055
2011/12/29 07:51に公開
お菓子作りを始めてそろそろ30年…！自分好みの味を求めて、日々練習中(*´ω｀*)
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