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◎お正月に!!照焼きチキンロール◎-レシピのメイン写真

◎お正月に!!照焼きチキンロール◎

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 4~5cm
  • いんげん 6本
  • ☆酒・みりん 各100ml
  • ☆醤油・砂糖 各50ml
  • ☆生姜(皮を剥いてスライス) 適量
  • タコ糸 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    いんげんは筋をとり、人参は細長く切り、ごぼうは縦4等分に切る。それぞれをラップに包んで500wのレンジで2分加熱する。

    • ◎お正月に!!照焼きチキンロール◎作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は皮を取り除き、観音開きにする。1をのせて巻いていく。

    • ◎お正月に!!照焼きチキンロール◎作り方2写真
  3. 3

    タコ糸で縛る。

    • ◎お正月に!!照焼きチキンロール◎作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し3を焼く。
    焼き色がついてきたら☆を加えて煮込む。

    • ◎お正月に!!照焼きチキンロール◎作り方4写真
  5. 5

    タコ糸を外して1.5cmくらいに切ったら出来上がり。

    • ◎お正月に!!照焼きチキンロール◎作り方5写真
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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
2012/01/01 13:33に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン ごぼう いんげん にんじん 酒 しょうが 鶏胸肉

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