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めちゃｳﾏとりめし-レシピのメイン写真

めちゃｳﾏとりめし

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☆☆hime☆☆ @cook_40141008

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材料

3～4人前
  • 米 2合
  • とりもも肉 100g
  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/2本
  • あげ 一枚
  • A、醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • B、醤油 大さじ1・5
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉を一口大に切り、ごぼうはささがきにし人参は細切りあげも細切りにしごぼうは少し水につけてあげておく。

  2. 2

    フライパンで肉を焼き次にごぼう人参あげをいれ炒めて火が通ったらAの調味料を入れ水分がなくなってきたら出来上がり。

  3. 3

    お米は洗ってザルに30分あげておく。お米を釜に入れBの調味料入れて2合の少し上まで水を入れ普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったご飯に②の具材をご飯に混ぜる。おにぎりにしてもいいしそのままでも美味しい☆

コツ・ポイント

ごま油を入れてご飯を炊くのがポイントですね☆

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2012/01/05 04:06に公開

このレシピのキーワード

ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒 あげ 米

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