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冷凍オクラと卵のスープ
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冷凍オクラと卵のスープ-レシピのメイン写真

冷凍オクラと卵のスープ

のび猫
のび猫 @cook_40045115

冷凍オクラで超簡単レシピ！
包丁も使いたくない人は、万能ねぎを入れなければお鍋だけで出来ちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍さざみオクラの使い道を考えていたら、スープを思いつきました。

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包丁も使いたくない人は、万能ねぎを入れなければお鍋だけで出来ちゃうよ♪
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冷凍さざみオクラの使い道を考えていたら、スープを思いつきました。

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のび猫
のび猫 @cook_40045115

冷凍オクラで超簡単レシピ！
包丁も使いたくない人は、万能ねぎを入れなければお鍋だけで出来ちゃうよ♪
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冷凍さざみオクラの使い道を考えていたら、スープを思いつきました。

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材料

１人分
  • 冷凍きざみオクラ １袋（40g入り）
  • 卵 １個
  • 万能ねぎ（小ねぎ） １本
  • 白ごま 小さじ1/2
  • 水 １カップ
  • * 鶏がらスープの素 小さじ１
  • * 酒 大さじ１
  • * 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を煮立て*で味つけをして、オクラを凍ったまま入れて煮る。

  2. 2

    再び沸いてきたら溶き卵を少しずつ回し入れ、ふわっと火が通ったら火を消して、小口切りにした万能ねぎと白ごまを入れて完成♪

コツ・ポイント

１コマ川柳漫画＆イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪　
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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のび猫
のび猫 @cook_40045115
2010/10/31 11:35に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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スープ オクラ 卵 酒 こねぎ

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