紅白？カリフォルニアロール♪
ichigocafe @cook_40098587
とびっ子といりゴマで紅白をイメージ☆節分なので、巻物を作ってみました（*^_^*）お祝い事にいかが？
このレシピの生い立ち
節分なので、巻物が食べたくなって…☆
紅白？カリフォルニアロール♪
とびっ子といりゴマで紅白をイメージ☆節分なので、巻物を作ってみました（*^_^*）お祝い事にいかが？
このレシピの生い立ち
節分なので、巻物が食べたくなって…☆
アプリでひらく作り方
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下準備
米を炊いておく。卵は厚焼き、アボカドは縦に４つ、更に３に切っておく。 -
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- 3
炊けた米にすし酢を加え、うちわなどで扇ぎながら切るように混ぜる。
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- 4
ラップの上に海苔を置き、その上に酢飯を平たくのせる。
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- 5
ご飯が下にくるようにひっくり返し、海苔の上に具材をのせていく。
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- 6
具を巻き込みながら、巻いていく。
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- 7
ラップごと２つに切り、片方にはとびっ子を、もう片方にはいりゴマをまぶす。
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とびっ子と、いりゴマを交互に盛り付けて、紅白カリフォルニアロールのできあがり☆
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コツ・ポイント
よくばって具材を多くすると、巻きずらくなります(-_-;)とびっ子や、ゴマをトッピングするときは、一度ラップを広げて、トッピングを散らして、再び巻きなおすと、きれいにできます♪
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