モッツァレラと生ハムの簡単な前菜

Name: モッツァレラと生ハムの簡単な前菜
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水牛のモッツァレラ 1個; サンダニエーレ産生ハム 5枚; 塩、胡椒、EXオリーブオイル、クレソン 適量

神戸いたりあ屋 @cook_40037468

水牛のモッツァレラとサンダニエーレ産生ハムの前菜です。
夏はサラダや冷製パスタの他、こんなのばっか食べてます。(笑)
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいモッツァレラと生ハムをあわせました。

モッツァレラと生ハムの簡単な前菜

神戸いたりあ屋 @cook_40037468

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材料

1人分

水牛のモッツァレラ 1個
サンダニエーレ産生ハム 5枚
塩、胡椒、EXオリーブオイル、クレソン適量

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作り方

1

モッツァレラのまわりに生ハムとクレソンを並べます。
塩、胡椒をしてEXオリーブオイルをまわせば完成です。

コツ・ポイント

モッツァレッラはトマトと一緒にカプレーゼにすることが多いですが、こんな風に生ハムと食べても美味しいです。
味の決め手はなんと言っても塩、胡椒、そしてオリーブオイルです。
一回しするだけで断然風味が変わってくる、オリーブオイルは偉大です。

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つくれぽ

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神戸いたりあ屋 @cook_40037468

2010/07/22 09:54に公開

イタリアで3年暮らしイタリア食材専門のネットショップ＆実店舗やってます。JR元町駅西口徒歩30秒、改札出て左へ→横断歩道手前を右へ→高架下入口イタリア国旗が目印です。イタリア行くまで自炊経験のなかった僕でも作れるレシピですので、気軽に作っていただければと思います。美味しいパスタ、作りましょう♪https://italiaya.jp/

このレシピのキーワード

モッツァレッラ・チーズ生ハムクレソン

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