肉だんご鍋（合挽き肉）

Name: 肉だんご鍋（合挽き肉）
Yield: 大人２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 ２５０ｇ; たまねぎ １/4; にんじん 少量; しょうが 小さじ２; 味噌 ティースプーン１; たまご Sサイズ; 片栗粉 少量

ユウナまま♪ @cook_40145420

肉だんごの作り方が主です。

このレシピの生い立ち
合挽き肉で作ったのは初めてでした。
臭みもなく、美味しかったです♪

母から教えてもらいました。
　

肉だんごの作り方が主です。

このレシピの生い立ち
合挽き肉で作ったのは初めてでした。
臭みもなく、美味しかったです♪

母から教えてもらいました。
　

肉だんご鍋（合挽き肉）

ユウナまま♪ @cook_40145420

肉だんごの作り方が主です。

このレシピの生い立ち
合挽き肉で作ったのは初めてでした。
臭みもなく、美味しかったです♪

母から教えてもらいました。
　

肉だんごの作り方が主です。

このレシピの生い立ち
合挽き肉で作ったのは初めてでした。
臭みもなく、美味しかったです♪

母から教えてもらいました。
　

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材料

大人２～３人分

合挽き肉２５０ｇ
たまねぎ１/4
にんじん少量
しょうが小さじ２
味噌ティースプーン１
たまご Sサイズ
片栗粉少量

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作り方

1

たまねぎ・にんじんをみじん切りにする。
2

しょうがをすりおろす。
3

ひき肉に①②を入れ、
味噌・つなぎに卵と片栗粉を足してねばりが出るまで、
よくまぜる。
4

混ぜ合わせたひき肉を、
手で丸めて煮立てたダシに入れる。

コツ・ポイント

味噌を入れると、臭みが取れます。

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つくれぽ

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ユウナまま♪ @cook_40145420

2009/01/25 12:43に公開

主婦歴９年目のユウナまま♪です５年程前まで、旦那はメタボ体型でしたが、食事療法で約１０㌔減量しました！旦那・娘のユウナ（５歳）・自分の健康のためにも、手作りしようと家族で頑張っています！菓子類には、旦那が作ったものもあります！是非、のぞいてみて下さい♪

このレシピのキーワード

鍋肉団子片栗粉にんじん卵味噌玉ねぎしょうが合い挽き

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