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パパレシピ〜我が家のラーメン!
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パパレシピ〜我が家のラーメン!

novpapa
novpapa @cook_40125730

豚骨醤油ラーメン
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美味しいラーメンをおうちで作りたくて。

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材料

10人分
  • ゲンコツ 8本
  • 背がら 1本
  • 背あぶら 500グラム
  • 鶏ガラ 4羽分
  • ネギ 1本
  • ニンジン 1本
  • 生姜 1個
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作り方

  1. 1

    ゲンコツ、背ガラを茹でる

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方1写真
  2. 2

    水から茹でる

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラを下茹でする

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方3写真
  4. 4

    --

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方4写真
  5. 5

    --

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方5写真
  6. 6

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    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方6写真
  7. 7

    --

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方7写真
  8. 8

    --

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方8写真
  9. 9

    豚バラを炒める

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方9写真
  10. 10

    --

    • パパレシピ〜我が家のラーメン!作り方10写真
  11. 11

    --

  12. 12

    --

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novpapa
novpapa @cook_40125730
2015/02/04 13:27に公開
二児(娘2人)の父です。子供や友人に喜んで食べてもらえる料理を載せてます。参考にどうぞお願いします\(^o^)/
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ にんじん しょうが 鶏ガラ

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