しめじの焼き浸し

Name: しめじの焼き浸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ １パック; ●砂糖 小さじ1; ●濃口しょうゆ 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●だし汁 大さじ1; レモンまたはすだち 適量(あれば使う)

はーとねこ @cook_40051181

香ばしくてほんのり甘くておいしい。焼くときのこのうまみが濃くなっています。
このレシピの生い立ち
きのこdeダイエットのモニターをしていた時考えたレシピ。

しめじの焼き浸し

はーとねこ @cook_40051181

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材料

２人分

しめじ１パック
●砂糖小さじ1
●濃口しょうゆ大さじ1
●みりん大さじ1
●だし汁大さじ1
レモンまたはすだち適量(あれば使う)

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作り方

1
しめじは大きめの房に分けて、グリルで4～５分焼く。
2

熱いうちに、●の合わせた調味料につける。
3

器に盛り、レモン(またはすだち)の輪切りを添える。
4
2018、12、2クックパッドニュースにのりました。

コツ・ポイント

まいたけ・エリンギ・しいたけなど、種類多くミックスしてもおいしい。

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つくれぽ

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はーとねこ @cook_40051181

2012/01/04 13:04に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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