黑木耳涼拌秋葵．柯媽媽の植物燕窩

黑木耳涼拌秋葵．柯媽媽の植物燕窩-レシピのメイン写真

黑木耳涼拌秋葵．柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

整體吃來酸香可口又兼具各種營養，滋味清爽不油膩，食慾不振時來上一盤，開胃又能顧胃！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
http://komama.pixnet.net/blog

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整體吃來酸香可口又兼具各種營養，滋味清爽不油膩，食慾不振時來上一盤，開胃又能顧胃！
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黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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整體吃來酸香可口又兼具各種營養，滋味清爽不油膩，食慾不振時來上一盤，開胃又能顧胃！
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黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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材料

2人分

秋葵 5根
黑木耳QQ圓(鮮奶) 1杯
辣椒 1根
蒜頭 1顆
檸檬汁 2匙
日式醬油 2匙

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作り方

1
準備黑木耳QQ圓、秋葵、辣椒、蒜頭與檸檬汁等食材。
2
秋葵先用鹽巴搓洗，用清水洗淨後，放入加了少許鹽巴的滾水中，入鍋汆燙約2分鐘，撈起後泡冰水備用。
3
將辣椒末、蒜末、檸檬汁與日式醬油，調和成醬汁備用。
4
冰鎮後的秋葵，切除蒂頭後，再切成小塊狀，放入碗中。
5
將黑木耳QQ圓自容器中取出，並對切成半後，放入碗中。
6
將已調合好的涼拌醬汁直接倒入碗中，與食材相互拌勻。
7
吃來酸香可口又兼具各種營養，滋味清爽不油膩！

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柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

2015/05/27 10:47に公開

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌，將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號

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