シンプルな我が家のお雑煮
みおまーま @cook_40137730
お正月じゃなくても作っちゃうシンプルお雑煮♪
このレシピの生い立ち
お雑煮好きなので、お正月じゃなくても家にお餅があると、ついつい作ってしまいます。なので、お正月以外はかまぼこも三つ葉も飾らずに冷蔵庫にある野菜でチャチャっと。
シンプルな我が家のお雑煮
お正月じゃなくても作っちゃうシンプルお雑煮♪
このレシピの生い立ち
お雑煮好きなので、お正月じゃなくても家にお餅があると、ついつい作ってしまいます。なので、お正月以外はかまぼこも三つ葉も飾らずに冷蔵庫にある野菜でチャチャっと。
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズ、にんじんをいちょう切り、かぼちゃを薄切り、ネギを小口切りにする。
- 2
だしに調味料を合わせて沸騰したら、鶏肉・にんじんを中火で１０分程煮る。
かぼちゃを入れてアクを取り、５分程煮る。 - 3
好きな個数のお餅を焼く。（うちはオーブントースターで焼いています）
- 4
器にお餅を入れて、上から２を注ぎ、最後にネギをパラパラっとかけたら、出来上がり♪
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