作り方
- 1
うどんはゆでて水気をきっておく。ピーマンは細切り、ニラは４～５ｃｍに切る。
- 2
油をひいたフライパンでひき肉を炒め火が通れば野菜も加え炒める。
- 3
●印の調味料を２に加え味がなじむまで炒め合わせ塩こしょうで味を調節する。
- 4
１のうどんにかけてゴマ。ネギを載せれば完成！
コツ・ポイント
家は小さな子供がいるので甘口ですが辛いのが好きな方は豆板醤やコチジャンを加えてもおいしいですよ。余った肉味噌はお豆腐にのっけて食べてもイケます！
似たレシピ
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肉味噌うどん・じゃじゃ麺風 肉味噌うどん・じゃじゃ麺風
うどんが大好きなんですが、ちょっと変わった食べ方がしたいと思っていたところに、たまたま見ていたＴＶの番組に触発されちゃったので（笑）
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その他のレシピ
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