美味しいよ！カレー❤つけ麺

Name: 美味しいよ！カレー❤つけ麺
Yield: 作りやすい分量（2～3人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 70～100g; 玉ねぎ 小1個; だし汁 1カップ（水200cc＋だしの素4g）; めんつゆ（3倍濃縮） 50cc; みりん 小さじ2; カレー粉 大さじ1; ガラムマサラ 少々; クミン 少々; 水溶き片栗粉 適量; うどんorそうめん お好きな量で

Lino‐Kupu @cook_40051600

“ちゅるん”とのど越しが良いうどん！
いつもの“うどん”や“そうめん”に飽きたら試してみて～♪

このレシピの生い立ち
暑い時でも、カレーうどんを食べたくて♪
つけ麺にしてみました（＾▽＾）

“ちゅるん”とのど越しが良いうどん！
いつもの“うどん”や“そうめん”に飽きたら試してみて～♪

このレシピの生い立ち
暑い時でも、カレーうどんを食べたくて♪
つけ麺にしてみました（＾▽＾）

美味しいよ！カレー❤つけ麺

Lino‐Kupu @cook_40051600

“ちゅるん”とのど越しが良いうどん！
いつもの“うどん”や“そうめん”に飽きたら試してみて～♪

このレシピの生い立ち
暑い時でも、カレーうどんを食べたくて♪
つけ麺にしてみました（＾▽＾）

“ちゅるん”とのど越しが良いうどん！
いつもの“うどん”や“そうめん”に飽きたら試してみて～♪

このレシピの生い立ち
暑い時でも、カレーうどんを食べたくて♪
つけ麺にしてみました（＾▽＾）

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材料

作りやすい分量（2～3人分）

ひき肉 70～100g
玉ねぎ小1個
だし汁 1カップ（水200cc＋だしの素4g）
めんつゆ（3倍濃縮） 50cc
みりん小さじ2
カレー粉大さじ1
ガラムマサラ少々
クミン少々
水溶き片栗粉適量
うどんorそうめんお好きな量で

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。
底のやや深いフライパンにサラダ油をしき炒める。
2

玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉をよく炒める。
3

Ａを加え、一煮立ちさせる。
Ｂを加え、味と辛味を調節する。
4

水溶き片栗粉を加え、お好みのとろみ加減にして完成☆

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はカレー粉の量を調節してください。（辛いのが好きな方も♪）
とろみは若干強い方が麺に絡まって美味しいです（＾＾）
だし汁は、水200ccにだしの素（ヤマキ/かつお風味）を１袋（４ｇ）入れました♪

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つくれぽ

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Lino‐Kupu @cook_40051600

2010/08/05 01:20に公開

2010年春、入籍しました！大阪→神奈川へ♪家事の苦手な私が、炊事・洗濯・掃除と、主婦してます！皆さんのように、美味しいレシピを考えられるようになることが目標です☆よろしくお願いします♪2010年6月末からブログを始めました！2011年5月の結婚式準備や日常のことを綴ってます☆（*＾▽＾*）ご訪問お待ちしてまーす♪ http://ameblo.jp/tyokokorone-cocoa/

このレシピのキーワード

カレーひき肉カレー粉クミンうどん玉ねぎそうめん

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