さくふわ！簡単カフェ風パンケーキ
tyoko917 @cook_40147794
＊いま話題のパンケーキ＊
お家で簡単に美味しいパンケーキを！！
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキミックスでより美味しいパンケーキを求めました＼( ^o^ )／！みなさん是非どうぞ
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アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻し、クリーム状になるまで混ぜる。
- 2
1にといた卵をいれ、かき混ぜる。その後ハチミツをいれてよく混ぜる。
- 3
2にヨーグルトをいれて混ぜる。最後にホットケーキミックスを入れて、切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
中火に熱したフライパンにバター(なければサラダ油)をしき、3を流し込む。ゆっくりと時間をかけて焼き上げます。
- 5
生地がぷくぷくとしてきたら、優しくひっくり返し、3・4分焼きます。
- 6
お好みでハチミツ、メープルシロップ、バター等をかけて出来上がり！！
もちろんそのままで食べても美味しいですよ～ - 7
--
コツ・ポイント
フライパンは生地を入れる前に、濡れたふきんの上に置いて温度を下げてから焼くことで綺麗に焼けます！！
生地が粉っぽい場合は少しずつ牛乳を加えて下さい。
またラム酒を大さじ1ほど入れると、風味がまたことなって美味しくなります！！
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