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簡単 ケールとベーコンのパスタ♪
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簡単 ケールとベーコンのパスタ♪-レシピのメイン写真

簡単 ケールとベーコンのパスタ♪

akibell
akibell @cook_40121286

チキンスープで煮込むので、ケールの苦味もそれほど気になりません。
このレシピの生い立ち
こちらで手に入りやすいケールを使った簡単な料理を作ってみました。

チキンスープで煮込むので、ケールの苦味もそれほど気になりません。
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akibell
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チキンスープで煮込むので、ケールの苦味もそれほど気になりません。
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材料

4人分
  • ケール 1束(500gくらい)
  • ベーコン 4枚
  • にんにく 3片
  • チキンスープ 500ml
  • お好みのパスタ 400g
  • 塩 こしょう 適量
  • 粉チーズ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ケールは食べやすい大きさに、ベーコンは1cmほどにスライスする。
    にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに薄く油を敷き、ベーコンをカリカリになるまで炒めたら、いったん取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンを使いにんにくを香りが出るまで炒める。
    (ベーコンから出た油が多いようなら、軽く拭き取っておく)

  4. 4

    ケールを入れ2~3分軽く炒め、チキンスープを投入し弱火でふたをして10分ほど煮込む。
    その間にパスタを茹でる。

  5. 5

    パスタとケールを和え塩胡椒で味をととのえ、ベーコンを乗せて出来上がり。
    お好みで粉チーズをかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリにせずに、ケールと一緒に煮込んでも構いません。

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akibell
akibell @cook_40121286
2010/08/02 16:17に公開
毎日料理に奮闘中の新米主婦です。みなさんの素敵なレシピを参考につくレポ中心に活動中ですが、レシピも徐々にアップしていきたいです♪福岡出身、カナダ在住です。
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このレシピのキーワード

パスタ 鶏肉 ケール ベーコン にんにく

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