簡単 ケールとベーコンのパスタ♪

akibell @cook_40121286
チキンスープで煮込むので、ケールの苦味もそれほど気になりません。
このレシピの生い立ち
こちらで手に入りやすいケールを使った簡単な料理を作ってみました。
簡単 ケールとベーコンのパスタ♪
チキンスープで煮込むので、ケールの苦味もそれほど気になりません。
このレシピの生い立ち
こちらで手に入りやすいケールを使った簡単な料理を作ってみました。
作り方
- 1
ケールは食べやすい大きさに、ベーコンは1cmほどにスライスする。
にんにくはみじん切りにしておく。 - 2
フライパンに薄く油を敷き、ベーコンをカリカリになるまで炒めたら、いったん取り出しておく。
- 3
同じフライパンを使いにんにくを香りが出るまで炒める。
(ベーコンから出た油が多いようなら、軽く拭き取っておく) - 4
ケールを入れ2~3分軽く炒め、チキンスープを投入し弱火でふたをして10分ほど煮込む。
その間にパスタを茹でる。 - 5
パスタとケールを和え塩胡椒で味をととのえ、ベーコンを乗せて出来上がり。
お好みで粉チーズをかけて召し上がれ~
コツ・ポイント
ベーコンはカリカリにせずに、ケールと一緒に煮込んでも構いません。
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