甘栗と梅干しの炊き込みご飯

Name: 甘栗と梅干しの炊き込みご飯
Yield: 4合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 4合; 梅干し 特大1個; 梅しそ(梅干しをつけている赤しそ) ひとつかみ(ない場合は梅干し＋1~2個); 甘栗 130g(正味); 水 4合分; 醤油 大3～4; 大葉やごま お好みで

おらんでう～たん @cook_40037385

夏場のおにぎりには殺菌効果のある梅干し＋で少しは長持ち!?
甘栗の甘さともマッチ♪
このレシピの生い立ち
夏の山におにぎりを持って行くのに、普通のおにぎりでは傷むのが早いので、殺菌効果のある梅干し＋で♪

甘栗と梅干しの炊き込みご飯

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

4合分

お米 4合
梅干し特大1個
梅しそ(梅干しをつけている赤しそ) ひとつかみ(ない場合は梅干し＋1~2個)
甘栗 130g(正味)
水 4合分
醤油大3～4
大葉やごまお好みで

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作り方

1

お米は研いで分量通りの水と共に炊飯器に入れ、醤油も加えて軽く混ぜる。
2

梅しそを散らし、梅を真ん中にポンッと入れ、スイッチON!!
3

炊き上がればざっくり全体を混ぜ、お茶碗に盛ってお好みでゴマや大葉を散らせばOK!!

コツ・ポイント

醤油の量は梅干しや梅しその塩分によって調節してくださいね♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/07/19 14:02に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

ご飯大葉梅ぼしゴマ甘栗梅しそ赤しそ米

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