ジャガイモを洗って、そのままラップに包みレンジで６分加熱。その間に人参をイチョウ切りにする。

ジャガイモの加熱後、人参をラップに包み２〜３分加熱。柔らかくなればＯＫ！ジャガイモは手で皮を剥きボールに入れ潰しておく。

きゅうりは、塩揉みをし、輪切りにする。その後、きゅうりの水気を切るように手でギュッと絞る。

ハムはお好みで食べやすい大きさに切る。
ジャガイモと人参が冷めたら、人参、きゅうり、ハムもボールに混ぜる。

全体が混ざったら、☆の材料を入れ、手でしっかり混ぜる。
最後に塩コショウで味を整えて出来上がり！