あまーい♪マドレーヌ
懐かしい味を思い出して(*^^*)
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しっとりマドレーヌが食べたくて♪
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しっとりマドレーヌが食べたくて♪
オーブンは170℃に余熱開始します。
生地作り~。卵を割り、砂糖をいれもったりとするまで電動ミキサーでまぜます。
字がかけるくらいまでもったりとしたら、バターをレンジで溶かし、卵のボウルにいれ、全体に馴染ませる。
そこにふるった薄力粉とBPとバニラエッセンスをいれ、混ぜます。アルミカップ7~8分目まで流し少し底をトントンする。
アルミカップを天板に並べ、170℃で20分~25分焼きます。
焼きあがりはふわふわ、次の日にはしっとり☆
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