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シャキシャキ野菜の春巻き✩*⋆
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シャキシャキ野菜の春巻き✩*⋆-レシピのメイン写真

シャキシャキ野菜の春巻き✩*⋆

ゆりりーな
ゆりりーな @cook_40148112

野菜たっぷりの春巻きはシンプルな味付けなので、お醤油をつけて頂きますʕ•̫͡•ོʔ
このレシピの生い立ち
この春巻きこそ我が家の味(▰˘◡˘▰)野菜をモリモリ食べられちゃいます。

野菜たっぷりの春巻きはシンプルな味付けなので、お醤油をつけて頂きますʕ•̫͡•ོʔ
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シャキシャキ野菜の春巻き✩*⋆

ゆりりーな
ゆりりーな @cook_40148112

野菜たっぷりの春巻きはシンプルな味付けなので、お醤油をつけて頂きますʕ•̫͡•ོʔ
このレシピの生い立ち
この春巻きこそ我が家の味(▰˘◡˘▰)野菜をモリモリ食べられちゃいます。

野菜たっぷりの春巻きはシンプルな味付けなので、お醤油をつけて頂きますʕ•̫͡•ོʔ
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材料

6本分
  • キャベツ 1/4玉
  • にんじん 1／2本
  • (干し)しいたけ 2個
  • たけのこ 1/2個
  • 豚ロース肉(生姜焼き用) 4〜5枚
  • コンソメ 1個
  • しょうゆ 大1
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 大1
  • 水 1／2カップ
  • ごま油 少々
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    野菜を5cmくらいの大きさに千切りに★
    キャベツはザックリでOK

  2. 2

    フライパンに油を敷き、肉・野菜の順で炒める★

    • シャキシャキ野菜の春巻き✩*⋆作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら水を加え煮た立せ、調味料で味を整える★ごま油は最後にタラっと★

  4. 4

    水溶き片栗粉を全体に回し入れ、水分をなくす★

  5. 5

    春巻きの皮を一枚ずつ剥がし、具材を包んでいく★水溶き片栗粉で口を閉じると剥がれなくていい！

  6. 6

    170℃に熱した油でサッと揚げる。（具材に火が通っているため、皮の色がキツネ色になればOK）

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ゆりりーな
ゆりりーな @cook_40148112
2012/02/07 01:16に公開

このレシピのキーワード

春巻 片栗粉 しいたけ たけのこ にんじん キャベツ 酒 豚ロース

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