よくばり☆サラダ
oomaキッチン @cook_40052794
野菜たっぷりだけど、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが入りワインにも合うサラダ！
このレシピの生い立ち
ホームパーテをよくするので、いろんなサラダを考案！そんな昨日は、ワインに合うサラダを作ってみました。
よくばり☆サラダ
野菜たっぷりだけど、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが入りワインにも合うサラダ！
このレシピの生い立ち
ホームパーテをよくするので、いろんなサラダを考案！そんな昨日は、ワインに合うサラダを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
紫玉ねぎは、繊維を切るように薄くスライス、黄色のにんじんは千切りにして１０分くらい氷水にさらす。
-
- 2
きゅうりは、縦半分に切ってから斜めに薄切り、セロリはスジをとり斜めに薄切りして氷水に１０分くらいさらす。
- 3
野菜水切り器（またはざる）で、しっかりと水気をきり、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
トマトは、皮を剝いて１口大にカットして食べる直前まで冷やす。
- 5
ツナ缶は、油をしっかりときる。
クリチは、指でつぶす。
- 6
ドレッシングは、お好みで構いませんが、今回は市販のシーザーとイタリアンを混ぜてみました。シーザー多めでイタリアンでのばす
- 7
食べる直前に、野菜、ハム、ツナ、オリーブ、クリチをすべてまぜあわせ、ドレッシングで味付ける。
-
- 8
今回、私が使用したドレッシングです。自分の好みで構いませんよ。
-
コツ・ポイント
＊野菜の水気をしっかりと切ることが大事。
＊ツナのオイルもしっかりと切らないと油で味が薄まります。
＊ドレッシングの割合は、お好みで！好きなものをかけて召し上がれ！
つくれぽ
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