ニラはざく切りし、耐熱容器に入れて、レンジで加熱。
（500Wで2分程度。）

加熱後、このようにしなっとなる。

２．のニラの水気を軽く切り、保存容器に移し、塩、ごま油、白ゴマ、一味を加えてよく混ぜる。

調味料がなじんだら出来上がり。

アレンジ：
納豆にまぜてもおいしかったです。