わべあす

@cook_40051165

2015年秋よりUターンし、約10年ぶりに実家暮らしとなりました。

一人暮らしの時は、簡単にちゃちゃっと作れるものをメインに作ってましたが、実家暮らしで料理の頻度は減りました・・・

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皮むき不要！長芋のトースター焼き

長芋 • 塩 • オリーブオイル • 粉チーズ
1人分
きゅうりのしょうが和え

きゅうり • しょうが • 塩 • ごま油
きゅうり1本分
大豆の水煮

大豆 • 水
一人暮らし1週間分
レンジでこふきいも（カレー風味）

じゃがいも • 塩こしょう • カレー粉
じゃがいも2個分

5
人参サラダ

人参 • サラダ油 • 塩こしょう • 酒 • 酢 • 粒マスタード
人参1本分

4
ピーマンのきんぴら

ピーマン • ごま油 • みりん • しょうゆ
ピーマン4個分

2
ニラのナムル

ニラ • 塩 • ごま油 • 白ゴマ • 一味唐辛子
ニラ１束分

2
かぼちゃのトースター焼き

かぼちゃ • 塩こしょう • オリーブオイル
１人分

1
かぼちゃのサラダ

かぼちゃ • スライスチーズ • 塩こしょう • マヨネーズ
小かぼちゃ1/6個分
ズッキーニのオリーブオイル和え

ズッキーニ • 塩 • オリーブオイル
ズッキーニ1本分
しめじのマヨネーズおかか和え

しめじ • マヨネーズ • かつおぶし • 塩こしょう
しめじ1パック分

4
にんじんナムル

人参 • 塩 • ごま油 • すりごま
人参1本分
ニラのごまマヨネーズ和え

ニラ • 練りゴマ • マヨネーズ
4人分程度
白菜・豆腐の洋風トマト鍋

トマト • 白菜 • 豆腐 • エノキ • 長ネギ • 顆粒コンソメ • 塩こしょう
一人分

1
キャベツとニラの甘味噌煮

キャベツ • ニラ • 味噌 • 砂糖 • 酒
一人分

4
さつまいものカレー粉・胡椒あえ

さつまいも • 塩 • カレー粉 • こしょう
さつまいも1/4～1/3本分

3
えのきと生姜のしょう油いため

えのき • 生姜 • ごま油 • しょう油
えのき　大1パック分
にんじんのはちみつ酢づけ

にんじん • はちみつ • 酢 • 塩
ニンジン　1本分

1
たまねぎのバルサミコ酢マリネ

たまねぎ • バルサミコ酢 • オリーブオイル • 塩こしょう
たまねぎ1個分

2
レンジで簡単！ピーマンの柚子胡椒あえ

ピーマン • 柚子胡椒
お弁当のおかず4日分程度

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