夏においしい簡単な一品です。このレシピの生い立ち夏、里帰りすると食卓にのぼる一皿。
オクラを塩で軽くこすり洗いして、茹でます。好みの大きさに切ります。
なめ茸を好きな量かけます。
味が薄いときは、めんつゆをかけて頂きます。
ピンクのたまごさんは手作りのなめ茸で作ってくれました。素敵♥ありがとう。
メーカーで味の加減が違いますので、めんつゆを加えると味が引き締まります。
さっと茹でて、なめ茸をかけるだけ。でもおいしい(≧∪≦*)
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