モロヘイヤとササミのレモンしょうゆ和え

モロヘイヤとササミのレモンしょうゆ和え-レシピのメイン写真

モロヘイヤとササミのレモンしょうゆ和え

ｍａｒしゃん @cook_40043815

モロヘイヤとササミをさっぱりレモンしょうゆで和えてみました。食欲のないときでもとぅるとぅるっとイケちゃいますよ～◕‿≺☆
このレシピの生い立ち
モロヘイヤスープ作るつもりでササミを買ってきたのですがどうにも暑くてあたたかい汁物はちょっと…
で、急きょプラン変更でさっぱり和えものにっ

モロヘイヤとササミをさっぱりレモンしょうゆで和えてみました。食欲のないときでもとぅるとぅるっとイケちゃいますよ～◕‿≺☆
このレシピの生い立ち
モロヘイヤスープ作るつもりでササミを買ってきたのですがどうにも暑くてあたたかい汁物はちょっと…
で、急きょプラン変更でさっぱり和えものにっ

もっと読む

モロヘイヤとササミのレモンしょうゆ和え

ｍａｒしゃん @cook_40043815

モロヘイヤとササミをさっぱりレモンしょうゆで和えてみました。食欲のないときでもとぅるとぅるっとイケちゃいますよ～◕‿≺☆
このレシピの生い立ち
モロヘイヤスープ作るつもりでササミを買ってきたのですがどうにも暑くてあたたかい汁物はちょっと…
で、急きょプラン変更でさっぱり和えものにっ

モロヘイヤとササミをさっぱりレモンしょうゆで和えてみました。食欲のないときでもとぅるとぅるっとイケちゃいますよ～◕‿≺☆
このレシピの生い立ち
モロヘイヤスープ作るつもりでササミを買ってきたのですがどうにも暑くてあたたかい汁物はちょっと…
で、急きょプラン変更でさっぱり和えものにっ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

モロヘイヤ１００ｇ
ササミ２本
◇レモン汁大さじ１
◇薄口しょうゆ大さじ１
◇オリーブオイル小さじ１
◇にんにく（チューブｏｒすりおろし）少々
黒コショウ・塩・酒

レシピを保存

作り方

1

鍋に湯を沸かし酒少々をふりササミを約６分ゆでる。そのまま蓋をして１５分ほどおいたらとり出し粗熱をとり、手で一口大に割く。
2

モロヘイヤは熱湯でさっとゆでて（約３０秒くらい）冷水にとり、水けをきり軽くしぼる。食べやすい大きさに切る。
3

ボールに◇を入れ混ぜ合わせたら①と②を加えて和える。味をみて塩・黒コショウで調えれば完成☆お好みでレモンの薄切をのせて♪

コツ・ポイント

薄口しょうゆがない場合はしょうゆを分量よりやや控え目にして塩で味を調整してみてください⒲
黒コショウはややたっぷりめがおススメです☆
他にエリンギやえのき等お好みのきのこ類を加えてもおいしいです☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ｍａｒしゃん @cook_40043815

2010/08/11 08:10に公開

cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。

もっと読む

このレシピのキーワード

ささみにんにく酒モロヘイヤ

似たレシピ

その他のレシピ