たけのこは水を切り、肉、ピーマンは細切りにする。
肉は塩こしょうして片栗粉をまぶしておく。
☆の調味料は混ぜておく。

フライパンを熱して
油をひき、にんにくと
生姜のすりおろしを入れて色が変わるまで炒め、肉を入れ炒める。

肉に火が通ったらピーマン、たけのこを加え炒める。油が全体にまわったら
☆の調味料を加え絡め炒める。
完成♪