【バレンタイン】簡単トリュフチョコレート
おかし 【こくたま】 @cook_40139633
バレンタインに！簡単！美味しい！トリュフチョコレートでキマリ♪
http://ameblo.jp/cooktama/
このレシピの生い立ち
火も湯銭も使わずに、
簡単で美味しく、手作りトリュフチョコレート！
バレンタインに作ってみてはいかがですか？
【バレンタイン】簡単トリュフチョコレート
バレンタインに！簡単！美味しい！トリュフチョコレートでキマリ♪
http://ameblo.jp/cooktama/
このレシピの生い立ち
火も湯銭も使わずに、
簡単で美味しく、手作りトリュフチョコレート！
バレンタインに作ってみてはいかがですか？
アプリでひらく作り方
- 1
深底の耐熱皿に生クリームと手で砕いたチョコレートを入れ、ラップをせず1分ほど電子レンジで温めます。沸騰させないよう注意！
-
- 2
むら無く混ざったらブランデーを加えてさらに混ぜます。
混ぜ終わったら冷凍庫で冷やします。 -
- 3
手に余り付かないぐらいの硬さになったら、一口大にちぎりキッチンペーパーに乗せ、もう一度冷凍庫で冷やします。
-
- 4
手に付かないぐらいの硬さにしたら、手の平で丸めて成型します。
手の平でもたつくと溶け出すので手早く丸めましょう。 -
- 5
ふるいにかけたココアパウダーにまぶします。
ココアパウダーは出来れば無糖のほうが、高級感のある仕上がりになります。 -
- 6
トリュフ専用のBOXに入れれば完成！
箱は１００円ショップでも手に入るのでお手軽です♪ -
コツ・ポイント
まぶすココアパウダーの代わりに、抹茶パウダーやきなこなどでも美味しくできると思います。
ココナッツやクラッシュアーモンドをまぶしてもいいかも？
つくれぽ
コックの卵、略して『こくたま』が四苦八苦しながらも作るお料理。できるだけ簡単で、美味しくて、素敵なお料理が提供できるよう、日々精進していきたいです( ｀・ω・´)http://ameblo.jp/cooktama/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264017
