ブロッコリーを小房にわけて油無しフライパンで焦げ目がつくまでグリルし一旦取り出します。

茄子を1/8にカットし、アリーブオイルで焦げ目がつくまで焼き、一旦取り出します。

オリーブオイルで千切り玉ねぎをしんなりするまで炒め、3cm幅に切ったベーコンと1、2を入れて炒めあわせます。

パスタの茹で汁をお玉1杯分入れ、湯剥きざく切りトマト、鶏がらスープ、柚子胡椒、にんにくを入れてトマトを煮崩します。

とろっとしたソース状になった具材に茹で上がったパスタを入れてひと混ぜしてできあがり。