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茹で豚のにんにく🧄ソースかけ
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茹で豚のにんにく🧄ソースかけ-レシピのメイン写真

茹で豚のにんにく🧄ソースかけ

マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
東海地区

町中華で出会ったネギにんにくソースがけ🧄夏は冷たくして、冬は茹で上げたまま😋

⚠️醤油=昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
⚠️砂糖=きび砂糖、ラカント、オリゴ糖、てんさい糖など
⚠️ごま油=太白ごま油
を使用しています

町中華で出会ったネギにんにくソースがけ🧄夏は冷たくして、冬は茹で上げたまま😋

⚠️醤油=昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
⚠️砂糖=きび砂糖、ラカント、オリゴ糖、てんさい糖など
⚠️ごま油=太白ごま油
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茹で豚のにんにく🧄ソースかけ

マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
東海地区

町中華で出会ったネギにんにくソースがけ🧄夏は冷たくして、冬は茹で上げたまま😋

⚠️醤油=昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
⚠️砂糖=きび砂糖、ラカント、オリゴ糖、てんさい糖など
⚠️ごま油=太白ごま油
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町中華で出会ったネギにんにくソースがけ🧄夏は冷たくして、冬は茹で上げたまま😋

⚠️醤油=昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
⚠️砂糖=きび砂糖、ラカント、オリゴ糖、てんさい糖など
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材料

2人分
  • 茹でる
  • お湯 1L
  • 酒 大さじ1
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 150〜160g
  • 晒す
  • きゅうり 1本
  • 炒める
  • ごま油 大さじ2
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • ネギ 1/2本
  • ソース
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜はみじん切りにします

    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方1写真
    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方1写真
  2. 2

    ネギを細かく切ります

    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方2写真
  3. 3

    ソースを合わせておく

  4. 4

    きゅうりはピーラーをひき氷水にさらす

    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方4写真
    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方4写真
  5. 5

    小さなフライパンにごま油を熱し生姜、にんにく、ねぎを入れ香りが立つまで炒める

    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方5写真
    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方5写真
  6. 6

    合わせておいたソースを入れ1分ほど煮詰めて火を止める

    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方6写真
    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方6写真
  7. 7

    お湯を沸かす

  8. 8

    沸いたお湯に酒大さじ1を入れてしゃぶしゃぶ用お肉に火を通していく

    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方8写真
    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方8写真
  9. 9

    キッチンペーパーにあげる

    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方9写真
  10. 10

    きゅうりもキッチンペーパーなどで水気を切る

  11. 11

    お皿にお肉、きゅうりを盛りタレを回しがけしたら完成。

    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方11写真
    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方11写真
    • 茹で豚のにんにく🧄ソースかけ作り方11写真
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マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
2026/10/23 10:34に公開
東海地区
🔰オススメ♡とにかく簡単⚠️白いお砂糖を使っていません(ラカント、きび砂糖、てんさい糖、オリゴ糖、ハチミツ、メイプルシロップなどを使います)しょうゆは昆布しょうゆか、出汁しょうゆを使用しています
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このレシピのキーワード

ゆで豚 ねぎ キュウリ しゃぶしゃぶ用豚肉 にんにく 酒 しょうが

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