フードプロセッサーに玉ねぎ1個分と合いびき肉、卵、パン粉、牛乳をいれ、塩コショウをしてガーーーと撹拌。タネを作る。

ハンバーグに整形して、フライパンで焼く。
両面焦げ目が付いたら取り出す

２のフライパンにみじん切りした玉ねぎ1／2個分をいれ、ソテーする。

玉ねぎの色が透明になったらケチャップ、水、コンソメを入れて2のハンバーグをいれ煮込む

ハンバーグに竹串をさして透明な汁が出たら焼き上がり。皿に盛り付ける。

明治ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」を大さじ1ずつのせ、できあがり