シンプルなゴーヤの佃煮
Akkomama @cook_40098161
疲労回復、美肌効果、ストレス解消 ！？
夏にもってこいの、ゴーヤの佃煮
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤを今最盛期の時にいっぱい食べたい！！それで ちょっと箸やすめに・・
シンプルなゴーヤの佃煮
疲労回復、美肌効果、ストレス解消 ！？
夏にもってこいの、ゴーヤの佃煮
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤを今最盛期の時にいっぱい食べたい！！それで ちょっと箸やすめに・・
作り方
- 1
縦半分に切り、種とわたをスプーンで取り５㍉幅に切る
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- 2
塩少々振って５分位置く
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- 3
沸騰した中に入れ２～３分茹でて冷水に取り、ザルにあげて置く。
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- 4
鍋にいりごま以外全部入れゴーヤを入れて中火で汁がなくなるまで煮る
- 5
煮汁がなくなったら小鉢に盛りいりごまを布って出来上がり。
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コツ・ポイント
水、油が入ってないのでヘルシーですよ。砂糖は黒砂糖（粉）がお勧めです。
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その他のレシピ
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