玉ねぎは薄切り、お肉はそのまま使うか、半分に。

我が家は子供が小さいので半分にしています。

★をボウルに入れ、水あめがとけるまでグルグル混ぜる。

フライパンにサラダ油を熱し、お肉と玉ねぎを入れ、お肉に火が通り、玉ねぎがしんなりするまでいためる。

２で混ぜたタレを入れ、３～４分ほど煮込む。

温かいご飯をどんぶりに盛り、４の具をのせ、真ん中に温玉を落とし、最後に４の煮汁を回しかければ出来上がり。