中まで味しっかりな焼きおにぎり

かりあん @cook_40111158
おにぎりを握ってから焼いて味付けると中まで味がしみてない・・・。冷凍食品の焼きおにぎり目指してみました。
このレシピの生い立ち
白いおにぎりを焼いてからしょうゆつけてまた焼くとどうしても中まで味がしみにくく、中に具を入れなきゃならなかったりして、朝の時間ない時は大忙し!!
そういえば冷食の焼きおにぎりって中まで味付いてるなぁ~って・・・。
中まで味しっかりな焼きおにぎり
おにぎりを握ってから焼いて味付けると中まで味がしみてない・・・。冷凍食品の焼きおにぎり目指してみました。
このレシピの生い立ち
白いおにぎりを焼いてからしょうゆつけてまた焼くとどうしても中まで味がしみにくく、中に具を入れなきゃならなかったりして、朝の時間ない時は大忙し!!
そういえば冷食の焼きおにぎりって中まで味付いてるなぁ~って・・・。
作り方
- 1
温かいご飯にしょうゆとだしの素を加えてまんべんなく混ぜる。
- 2
好みの大きさに、少ししっかりめに握る。
おにぎりの型を使うと楽にしっかり握れます。 - 3
テフロン加工のフライパンで油引かずに両面を焼く。
仕上げにしょうゆ少々(分量外)を塗ってからさっと焼くとさらにおいしい。
コツ・ポイント
写真はおにぎり型を使ってます。これだと8~10個くらい握れると思います。
焼くことを考えて少ししっかり目に握りましょう。
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