トマトを薄目にスライスする。

モッツァレラを薄目にスライスする。

お皿にトマト、モッツァレラの順番で交互に少しずつずらしながら、お皿に盛る。

盛り終わった所に、バジルの葉を適当にちぎってのせていく。

ブラックペッパー、塩を適量好みでふりかけて、オリーブオイルを上から回す様にかける。

バジルソースを皿の周りに飾りつける様にかける。

出来上がり！