韮はフライパンに入る長さにカット。　イカは食べやすい大きさにカット。　長ネギは小口切り。

☆印を合わせて、生地を作る。　フライパンにサラダ油をひき、韮に生地をまぶして広げるようにして、焼く。

残りの生地に、イカ、桜海老、ネギを加え、混ぜ合わせたものを上から流しいれ、弱めの中火で両面をコンガリと焼く。

仕上げにごま油をたらして、香りつけして、食べやすい大きさにカットしたら出来上がり！

醤油・酢・ごま油(少々）・いり胡麻を混ぜ合わせたタレで召し上がれ（＾＾）