簡単♪ こんにゃくのころころステーキ
ヘルシーなこんにゃくを使って簡単に1品。
このレシピの生い立ち
こんにゃくをたくさん食べたいときに。
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こんにゃくをたくさん食べたいときに。
こんにゃくは下茹でしてあくをぬく。
全体に格子状に切れ目を入れ、1.5~2cm角に切る。
フライパンを熱しこんにゃくを入れ、水気を飛ばしながら転がすように焼く。
軽く焼き目がついたら●を加え、全体に絡ませるようにする。
少し煮詰めてとろみがつけば出来上がり☆
お好みでかつおぶしやねぎをかけて出来上がり★
角切りにせずに、ステーキ風に大きいまま焼いても。
その場合は味がよく染みるように、全体に格子状の切れ目を入れるのを忘れずに。
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